清爽的酒精替代品可战胜一月的干燥忧郁
Posted: Wed Dec 04, 2024 4:07 am
酒精已经过时，清醒的生活才是时尚。这是根据 YouGov 的一项新调查得出的结论，调查显示，39% 的 18 至 24 岁年轻人现在自称完全戒酒。
调查显示，44% 的 Z 世代现在经常或偶尔喝点软饮料而不是啤酒和葡萄酒；比去年增加了 13%，这表明英国人现在和未来的饮酒习惯发生了巨大变化。
对于这个群体来说，戒酒不仅仅是一个月的 爱尔兰商业传真列表 挑战，而是一种日益流行的生活方式。这种转变推动了替代酒精饮料市场的繁荣——创新型初创公司正在引领这一潮流。
让我们把宿醉留到 2023 年。我们将以初创企业 100 指数（我们对英国顶级新企业的年度排名）中的品牌为特色，为替代饮料领域的一些后起之秀举杯（水）。
1. 健康选择：Jubel 啤酒
JUBEL 创始人 Jesse Wilson
JUBEL 创始人 Jesse Wilson
忘掉那些最知名啤酒品牌的淡啤酒吧。JUBEL已进入另类酒精市场，推出了全新的饮料类别。JUBEL 的淡啤酒配方酒精度为 4%，将桃子、接骨木花和葡萄柚等水果风味与拉格啤酒的爽脆口感相结合，卡路里含量低，可让饮酒者保持水分，以克服宿醉。
JUBEL 的灵感源自滑雪后休闲时光，自 2018 年推出以来一直名声大噪。在三年内，它已成为 400 多家酒吧中最畅销的桶装精酿啤酒，以及 Sainsbury's 最畅销的精酿啤酒，对于那些想要在重口味啤酒中加入淡味啤酒的人来说，它是完美的选择。
2. 无啤酒热潮——IMPOSSIBREW
不可能酿造
IMPOSSIBREW 创始人 Mark Wong
我们中的许多人可以愉快地与酒精的味道告别。但放弃社交兴奋和增强的自信则更难想象。那么，如果你可以在不使用乙醇的情况下复制这些效果会怎么样？这就是IMPOSSIBREW的承诺，这是一种不含酒精的饮料，旨在提供类似兴奋的体验，而不会产生宿醉和健康风险。
该品牌的商标“Social Blend”采用薰衣草和啤酒花等天然植物成分混合而成，设计巧妙，模仿酒精的放松效果。这款啤酒味道也很好，曾赢得无数口味大奖，成为 TikTok 上最受关注的啤酒品牌。
3. 道德选择——Drop Bear Beer Co.
Drop Bear Beer 联合创始人 Joelle Drummond 和 Sara McNena
Drop Bear Beer Co于 2023 年入选创业公司 100 指数，是世界上第一家全女性和 LGBTQ+ 创办的无酒精啤酒厂。从焦糖味拉格啤酒到柑橘味柚子淡色艾尔啤酒，他们精心酿制的独特啤酒系列可满足每个人的味蕾。
2024 年将成为该品牌的丰收年。德拉蒙德和麦克尼纳最近在斯旺西的 Drop Bear 啤酒厂酿造了第一批啤酒，今年 1 月还与 Planet Organic 合作，将他们的美味啤酒带给更广泛的受众。
一月干燥还是永远干燥？
老一辈人可能认为，暂停饮用普罗塞克起泡酒是一种季节性趋势。在英国酒精变革组织发起的“一月禁酒”活动中，成千上万的人报名参加，承诺在一年的第一个月戒酒。
但对于 Z 世代来说，这不仅仅是一种时尚。YouGov 的研究表明，年轻一代越来越多地在全年谨慎饮酒。
随着酒精上瘾、肝损伤和精神健康恶化等健康风险成为常识，年轻人对酗酒更加谨慎。
酒精替代品让消费者既能享受社交场合，又能品尝熟悉的口味，同时又不会带来任何负面影响。由于去年提高了酒精啤酒税，酒精替代品的生产成本也更低。啤酒制造商可以将节省下来的钱转嫁给消费者。
YouGov 调查显示，23% 的年轻人表示，选择低酒精或无酒精饮料可以降低他们的总体酒精摄入量。只要市场保持竞争力，酒精替代品的受欢迎程度似乎将继续下去。
调查显示，44% 的 Z 世代现在经常或偶尔喝点软饮料而不是啤酒和葡萄酒；比去年增加了 13%，这表明英国人现在和未来的饮酒习惯发生了巨大变化。
对于这个群体来说，戒酒不仅仅是一个月的 爱尔兰商业传真列表 挑战，而是一种日益流行的生活方式。这种转变推动了替代酒精饮料市场的繁荣——创新型初创公司正在引领这一潮流。
让我们把宿醉留到 2023 年。我们将以初创企业 100 指数（我们对英国顶级新企业的年度排名）中的品牌为特色，为替代饮料领域的一些后起之秀举杯（水）。
1. 健康选择：Jubel 啤酒
JUBEL 创始人 Jesse Wilson
JUBEL 创始人 Jesse Wilson
忘掉那些最知名啤酒品牌的淡啤酒吧。JUBEL已进入另类酒精市场，推出了全新的饮料类别。JUBEL 的淡啤酒配方酒精度为 4%，将桃子、接骨木花和葡萄柚等水果风味与拉格啤酒的爽脆口感相结合，卡路里含量低，可让饮酒者保持水分，以克服宿醉。
JUBEL 的灵感源自滑雪后休闲时光，自 2018 年推出以来一直名声大噪。在三年内，它已成为 400 多家酒吧中最畅销的桶装精酿啤酒，以及 Sainsbury's 最畅销的精酿啤酒，对于那些想要在重口味啤酒中加入淡味啤酒的人来说，它是完美的选择。
2. 无啤酒热潮——IMPOSSIBREW
不可能酿造
IMPOSSIBREW 创始人 Mark Wong
我们中的许多人可以愉快地与酒精的味道告别。但放弃社交兴奋和增强的自信则更难想象。那么，如果你可以在不使用乙醇的情况下复制这些效果会怎么样？这就是IMPOSSIBREW的承诺，这是一种不含酒精的饮料，旨在提供类似兴奋的体验，而不会产生宿醉和健康风险。
该品牌的商标“Social Blend”采用薰衣草和啤酒花等天然植物成分混合而成，设计巧妙，模仿酒精的放松效果。这款啤酒味道也很好，曾赢得无数口味大奖，成为 TikTok 上最受关注的啤酒品牌。
3. 道德选择——Drop Bear Beer Co.
Drop Bear Beer 联合创始人 Joelle Drummond 和 Sara McNena
Drop Bear Beer Co于 2023 年入选创业公司 100 指数，是世界上第一家全女性和 LGBTQ+ 创办的无酒精啤酒厂。从焦糖味拉格啤酒到柑橘味柚子淡色艾尔啤酒，他们精心酿制的独特啤酒系列可满足每个人的味蕾。
2024 年将成为该品牌的丰收年。德拉蒙德和麦克尼纳最近在斯旺西的 Drop Bear 啤酒厂酿造了第一批啤酒，今年 1 月还与 Planet Organic 合作，将他们的美味啤酒带给更广泛的受众。
一月干燥还是永远干燥？
老一辈人可能认为，暂停饮用普罗塞克起泡酒是一种季节性趋势。在英国酒精变革组织发起的“一月禁酒”活动中，成千上万的人报名参加，承诺在一年的第一个月戒酒。
但对于 Z 世代来说，这不仅仅是一种时尚。YouGov 的研究表明，年轻一代越来越多地在全年谨慎饮酒。
随着酒精上瘾、肝损伤和精神健康恶化等健康风险成为常识，年轻人对酗酒更加谨慎。
酒精替代品让消费者既能享受社交场合，又能品尝熟悉的口味，同时又不会带来任何负面影响。由于去年提高了酒精啤酒税，酒精替代品的生产成本也更低。啤酒制造商可以将节省下来的钱转嫁给消费者。
YouGov 调查显示，23% 的年轻人表示，选择低酒精或无酒精饮料可以降低他们的总体酒精摄入量。只要市场保持竞争力，酒精替代品的受欢迎程度似乎将继续下去。